Hình ảnh Tetra | Getty Images: Ngoài Thịt và Thực phẩm Không thể là hai trong số những công ty nổi tiếng nhất đang phá vỡ lĩnh vực thực phẩm. Giờ đây, hệ thống các công ty thực phẩm thay thế bao gồm Biomilq, một công ty khởi nghiệp có trụ sở tại Bắc Carolina, nhắm mục tiêu dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh bằng cách cố gắng tái tạo sữa mẹ của mẹ trong phòng thí nghiệm. của những nhà đầu tư hàng đầu thế giới, huy động được 3,5 triệu đô la Mỹ trong khoản tài trợ Series A từ Breakthrough Energy Ventures, công ty đầu tư của Bill Gates tập trung vào biến đổi khí hậu. Mặc dù liên minh đầu tư của các Ventures bao gồm Jeff Bezos, Mark Zuckerberg, Richard Branson, Masayoshi Son, Jack Ma, Michael Bloomberg và Marc Benioff.Biomilq, đồng sáng lập kiêm Giám đốc điều hành Michelle Egger là một nhà khoa học thực phẩm đã làm việc tại Larabar tại General Mills trước khi chuyển sang trường kinh doanh và làm việc tại Quỹ Gates. Cô và người đồng sáng lập của mình, CSO Leila Strickland, hy vọng rằng sữa mẹ do Biomilq sản xuất từ việc nuôi cấy tế bào biểu mô tuyến vú sẽ giúp giảm lượng khí thải carbon từ thị trường sữa công thức cho trẻ em toàn cầu, mà Fortune Business Insights cho biết sẽ vượt qua 103 tỷ đô la vào năm 2026. The Eggers cho biết: "Hiện tại, theo ước tính mà chúng tôi có thể đưa ra, ít nhất 10% thị trường sữa trên toàn cầu sử dụng sữa công thức dành cho trẻ em". "Điều đó có nghĩa là sữa công thức cho mỗi trẻ bú ở Mỹ, 5.700 tấn CO2 được tạo ra và 4.300 gallon nước ngọt được tiêu thụ mỗi năm để nuôi một đứa trẻ. Cha mẹ muốn làm những gì tốt nhất cho con của họ nhưng không nên quyết định giữa việc cho con cái của họ ăn và bảo vệ hành tinh. "Đối với Strickland, cuộc hành trình mang tính cá nhân hơn. Cô ấy vất vả cho con bú sữa mẹ khi nó sinh non. "Việc cho con tôi bú sữa mẹ rất quan trọng đối với tôi vì những lợi ích về dinh dưỡng và miễn dịch, nhưng con trai tôi sinh sớm một vài tuần và rất khó để ngậm và bú hiệu quả, vì vậy Strickland cho biết việc sản xuất sữa của tôi không được kích thích đầy đủ. Những khó khăn trong việc nuôi con bằng sữa mẹ đã khiến cô ấy phải tìm kiếm giải pháp cho những bà mẹ khác đang gặp khó khăn trong việc nuôi con bằng sữa mẹ. đã được nâng lên. Họ không phải là người chơi duy nhất trong không gian; Phòng thí nghiệm Turtle Tree Labs của Singapore cũng đang nghiên cứu để đưa vú sữa nuôi cấy ra thị trường. Những người sáng lập Biomilq cho biết sứ mệnh của họ là tiếp cận nhiều phụ nữ đi làm hơn và họ hy vọng sẽ có sản phẩm trên các kệ hàng trong vòng 5 năm. "Chúng tôi có thể cung cấp dinh dưỡng tốt hơn cho 84% trẻ sơ sinh ở Mỹ chuyển sang dùng sữa công thức một phần hoặc hoàn toàn trong sáu tháng đầu tiên của cuộc đời và giảm tác động của nông nghiệp động vật lên Trái đất của chúng ta ", Strickland cho biết. Đăng ký kênh CNBC trên YouTube.VIDEO3: 2003: 20 Giám đốc điều hành của Impossible Foods về cách thức tình trạng thiếu thịt thúc đẩy nhu cầu đối với các sản phẩm có nguồn gốc thực vật.
giá vàng
công viên nha bạn
Bất động sản tại đây nha